В последние несколько лет всё более популярным становится запуск процессов самообслуживания в магазинах. И если еще совсем недавно никто даже не видел такое, то теперь самообслуживание доступно во многих торговых точках. Так стоит ли переходить на такую систему? Или это лишнее? Об этом и не только поговорим в данной статье.
Что такое магазин самообслуживания?
Магазин с самообслуживанием - это определенная торговая точка, которая характеризуется наличием товара в свободном доступе и/или с оплатой на кассе самостоятельного использования.
Все магазины самообслуживания можно разделить на два вида:
1. Магазины, в которых прилавки в свободном доступе. Тогда покупатели могут ходить и выбирать товар, а не обращаться непосредственно к продавцу.
2. Магазины, в которых, кроме доступных прилавков, есть кассы самообслуживания. При этом оплата за товар производится через специальный терминал - как налично, так и безналично.
При каждом из этих вариантов есть свои плюсы и минусы, поэтому разберем подробнее.
Преимущества и недостатки магазина самообслуживания
Как работают магазины с самообслуживанием мы все прекрасно знаем. Так функционируют практически все супермаркеты. Покупатель заходит в здание и сразу же информируется вывесками, куда ему направляться. Затем он может взять тележку или корзину и идти в торговый зал. Здесь товар можно выбрать самостоятельно, проходя по рядам. В конце покупки оплачиваются, корзина или тележка сдается. Звучит хорошо, но стоит разобрать некоторые моменты.
Плюсы магазина самообслуживания
- покупатель ощущает себя более свободно и удобно, ведь может выбирать без продавца и тратить столько времени, сколько ему будет угодно;
- правильное расположение товара стимулирует к покупке, подробнее читайте в статье о раскладке;
- увеличение среднего чека, потому что покупатель видит большее количество товара и может подобрать дополнительные;
- большая пропускная способность магазина;
- меньшее количество сотрудников и одновременно меньше затрат на заработную плату;
- отсутствие толп в магазине;
- у покупателей намного снижается контакт с персоналом, что для определенных групп населения важно.
Запуск самообслуживания в магазине очень важен, ведь так вы сможете значительно увеличить трафик клиентов и их покупки.
Минусы магазина самообслуживания
- организация всего процесса несет значительные высокие затраты;
- нужно больше пространства и квадратуры;
- обязательный заказ и покупка специального оборудования, обучение сотрудников;
- разработка систем наблюдения за возможными кражами, которые по статистике могут увеличиваться при плохой защите;
- увеличение нагрузок на кассы и формирование очередей;
- возможна неокупаемость внедрения системы.
Как видите, все недостатки можно сгладить, если правильно организовать весь процесс, но на всё это нужно выделять отдельные затраты.
В общем преимуществ больше, хотя многое зависит от расположения магазина, продаваемого товара и других мелких нюансов.
Преимущества и недостатки кассы самообслуживания
Если магазины такого типа сейчас встречаются много где, то кассы самообслуживания считается сравнительно новинкой. В последнее время встретить их в больших городах всё легче.
Плюсы кассы самообслуживания
- уменьшаются расходы на заработную плату работникам и кассирами;
- экономия места в магазине, ведь касса без кассира занимает меньше места;
- минимизация человеческого фактора;
- снижение очередей и толп;
- более быстрое обслуживание покупателей;
- отсутствие момента обвешивания, ведь большинство таких касс запрограммированы так, чтобы вес соответствовал продукту;
- возможность оплачивать и наличными и безналичными средствами.
Минусы кассы самообслуживания
- увеличиваются кражи товара;
- возможность обвешивания и замена одного товара на другой;
- сбои в работе программы с дальнейшим привлечением специалистов;
- не готовность покупателей обслуживать себя самостоятельно из-за плохих технических навыков и отсутствия контакта с живым человеком;
- дороговизна подключения данных устройств.
Кто-то считает, что Украине еще не готова к таким технологиям, а кто-то с радостью внедряет, поэтому выбор только за вами.
Если вы еще не решились на такой способ обслуживания клиентов, то советуем хотя бы частично автоматизировать ваше ведение бизнеса. Удобней всего это сделать вместе со Skynum. Таким образом вы сможете добиться максимально хорошего эффекта без значительных затрат.
Еще больше интересных и полезных статей читайте в нашем Бизнес-блоге от Skynum.